Coupé Couteau, un bistro dédié
à la viande maturée à Saint-Ghislain

Spécialisé en viande de qualité, accolé à la boucherie D’un goût à l’autre, Coupé Couteau est le lieu idéal pour déguster une viande artisanale cuisinée dans les règles de l’art. Notre bistro à Saint-Ghislain est décoré avec soin dans un style original. La vue ouverte sur la chambre de maturation depuis la salle est à l’image des valeurs que nous prônons : authenticité et honnêteté.

Des produits artisanaux

La carte du restaurant vous propose une vaste gamme de produits carnés pour la plus grande satisfaction de votre palais. Entrées, plats principaux et desserts sont préparés à la minute dans un souci constant de fraicheur. Coupé Couteau, ce sont des légumes frais du marché, des frites pochées à la graisse de bœuf et des charcuteries en droite ligne de notre boucherie pour une apothéose culinaire !

Notre restaurant

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, venez découvrir une gastronomie haut de gamme dans notre restaurant belge. Nous vous proposons une cuisine française, belge et européenne avec un seul objectif : la mise en avant de la viande artisanale. Tous nos produits sont préparés par notre chef et proviennent d’artisans de la région.

Réservez votre table !

Situé entre Bernissart, Dour, Frameries, Ath et Mons, notre bistro se trouve au centre de Saint-Ghislain. Pour réserver au restaurant, remplissez notre formulaire de contact en ligne. Vous pouvez également nous joindre par téléphone. Nous sommes ouverts les mardi et mercredi de 12h à 14h et les jeudi et vendredi entre 12h et 14h et de 19h à 21h.